Filé de frango fácil, macio e suculento

Para variar o preparo do filé de frango, esta é uma receita perfeita! Fácil e deliciosa!

* Foto retirada do Site Mais Você

Eu não como carne vermelha nem carne de porco, peixe é uma opção, mas não agrada muito o maridão, então comemos muuuuito frango, especificamente o filé, por isso, sempre estou procurando novas receitas com o filé de frango para sair do tradicional grelhado ou com legumes e diminuir as frituras (estamos tentando, pois adoramos!). Esta é uma receita fácil e completa, só um arroz e uma saladinha complementam o cardápio e, se quiser colocar uma batatinha frita... hehehe... ficará ótimo também!

INGREDIENTES

PARA TEMPERAR O FRANGO:

- 800 g de filé de frango

- 1 colher (sopa) de tempero a gosto (sal, alho, orégano, sálvia e pimenta do reino)

- 3 colheres (sopa) de azeite

PARA O CREME:

- ½ lata de creme de leite

- 1 copo de requeijão cremoso

- 1 colher (sopa) de farinha de trigo

- 1 colher (café) de caldo de galinha em pó ou outro tempero de sua preferência

- 1 pitada de noz moscada

- 2 colheres (sopa) cheias de queijo parmesão ralado fino

PARA A MONTAGEM:

- Refratário grande

- Filés de frango temperados

- Creme

- 2 colheres (sopa) cheias de queijo parmesão ralado fino para polvilhar

- 1 pitada de noz moscada

MODO DE PREPARO

FRANGO:
Limpar bem os filés de frango e lavar em água corrente, secar bem. Tempere os filés e acrescente o azeite. Deixe descansar por 30 minutos.

CREME:

Misture todos os ingredientes do creme e reserve.

MONTAGEM:

No refratário coloque os filés de frango temperados, o creme por cima e polvilhe queijo ralado e noz moscado. Leve ao formo preaquecido a 200º C por 20 minutos. Sirva com arroz branco e salada verde. O resultado é um frango macio, bem temperado e molhadinho. 

Agradecimentos:

Receita retirada do site do Programa Mais Você by Ana Maria Braga.